পোস্ট-পরিষ্কার রক্ষণাবেক্ষণ আপনার গ্রিল র্যাকের আয়ু বাড়ানোর মূল চাবিকাঠি।
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকানো: ধাতুতে মরিচা পড়ার প্রধান কারণ আর্দ্রতা। উপাদান যাই হোক না কেন, নিশ্চিত করুন যে আপনার গ্রিল র্যাক পরিষ্কার করার পরে সম্পূর্ণ শুষ্ক, বিশেষ করে জাল এবং জয়েন্টগুলি।
রান্নার তেল প্রয়োগ করুন (কাস্ট আয়রন এবং নিয়মিত স্টিলের গ্রিল র্যাকগুলির জন্য উপযুক্ত): একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে সম্পূর্ণ শুকনো গ্রিল র্যাকে রান্নার তেলের (যেমন উদ্ভিজ্জ তেল) পাতলা স্তর প্রয়োগ করুন। এটি একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম গঠন করে যা কার্যকরভাবে মরিচা প্রতিরোধ করে। পরবর্তী ব্যবহারের আগে, তেল সরানোর জন্য এটিকে গরম করুন।
স্টেইনলেস স্টিল গ্রিল র্যাক রক্ষণাবেক্ষণ: যদিও [BBQ গ্রিল র্যাক হোলসেল] দ্বারা প্রদত্ত 304 ফুড-গ্রেডের স্টেইনলেস স্টীল গ্রিল র্যাকগুলিতে অত্যন্ত শক্তিশালী মরিচা প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, তবুও লবণ বা আর্দ্র পরিবেশের সাথে দীর্ঘস্থায়ী যোগাযোগের কারণে দাগ হতে পারে। শুধু তাদের শুকনো রাখা; সাধারণত, কোন অতিরিক্ত তেলের প্রয়োজন হয় না।
সঠিক সঞ্চয়স্থান: একটি শুকনো, ভাল-বাতাসবিহীন জায়গায় পরিষ্কার, শুকনো এবং ভালভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা গ্রিল র্যাক- সংরক্ষণ করুন। বিকৃতি বা জাল স্ক্র্যাচিং প্রতিরোধ করতে তাদের স্ট্যাকিং এড়িয়ে চলুন. এগুলি পৃথকভাবে সংরক্ষণ করা ভাল বা তাদের আলাদা করে কাগজ দিয়ে।
