ব্যবহার করার জন্য, গ্রিল র্যাকটি গ্রিল বা বেকিং ট্রেতে সমতল রাখুন এবং খাবারটি সরাসরি র্যাকের উপর রাখুন। যেহেতু ধাতু সমানভাবে তাপ সঞ্চালন করে, এটি স্থানীয়ভাবে অতিরিক্ত গরম হওয়া এবং জ্বলতে বাধা দেয়, যখন ছিদ্রযুক্ত নকশা গ্রীসকে ফোঁটাতে দেয়, খাবারের চর্বি কমায়।
বেকিংয়ে, কেক, কুকিজ এবং অন্যান্য খাবার দ্রুত ঠান্ডা করতে এবং অতিরিক্ত গ্রীস নিষ্কাশন করতে সাহায্য করার জন্য এটি একটি কুলিং র্যাক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। পরিষ্কার করতে, নরম ব্রাশ বা স্পঞ্জ দিয়ে আলনাটি মুছুন; এর ক্ষয়-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি ঘন ঘন ধোয়ার ফলে ক্ষতি প্রতিরোধ করে। র্যাক স্ক্র্যাচ করার জন্য ধারালো সরঞ্জাম ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি ধাতব তারের ক্ষতি করতে পারে।
